山口県周南市の「松の樹」で麻婆豆腐食べたら美味しすぎてもう他のお店で食べられない!というかそこの料理を食べたら他の中華料理屋に行けなくなってしまうよ!

山口県周南市の「松の樹」で麻婆豆腐食べたら美味しすぎてもう他のお店で食べられない!というかそこの料理を食べたら他の中華料理屋に行けなくなってしまうよ!

【店名】
松の樹(まつのき)
【所在地】
山口県周南市

【性別】女性
【年齢】30歳
【職業】主婦


【お店を知ったきっかけ】
知人に「とても美味しくてオススメの中華がある」と言われたから。
住宅街にあって、特に大きく看板を出しているわけでもなく、店構えもまったく中華料理屋ではないのに並ぶぐらい人気ということで、味わってみたいと思ったからです。

【誰と行ったか】
主人と行きました




【お店の雰囲気】
大通りから一本中に入った住宅街の中にあります。
お店の目の前に5台くらいの駐車場があって、数10メートル先にもう3台分くらいの駐車場があります。
見た目は中華料理屋という感じはなく、定食屋さんかカフェのような感じです。
美容室の隣にあります。
座敷が3つとテーブルが4つ。
(現在はコロナのため使えないテーブルもあるかもしれません)
現金とクレジットカード、スマホ決済も利用できます。
水は店員さんが持ってきてくださいます。
分かりにくいメニューやオススメも教えてくれて、気軽に質問しやすい店員さんです。
ただ少人数でやられているので、多い時間帯にはメニューの提供や席を待つことが多いです。
店主は厨房に居るためほぼ見たことがありません。
家族連れからカップルまで様々な方が来られてます。
テイクアウトもあるので、仕事帰りの方も見かけます。
実際に私も0歳の子供を連れて食事したことがありますが、座敷に通していただいて、寝かせられるように座布団を並べてくださいました。
夜は予約した方が安全です。
ランチは予約できず、開店の30分前くらいから名前を書いて待つようになります。
実際に30分前には数人待っています。
ランチオープンと共に満席になることが通常です。

【注文したもの】
麻婆豆腐、海鮮のXO醤炒め、五目春巻き




【感想】
「麻婆豆腐」ビビンバのような容器で提供されます。
熱々で、しっかり辛みがあるのですが、ただ辛いだけでなく後を引くうま味があります。
女性でもご飯にかけて食べたくなるような味です。
小と大の二サイズあります。
何品か注文するのであれば大人二人で小で良いかと思います。
「海鮮のXO?炒め」イカがプリプリしている。
XO?がとにかくおいしいです。
乾燥エビやショウガなどしっかり風味を感じられます。
アスパラやネギなど野菜の食感も楽しいです。
海鮮はもちろん、野菜もたっぷり入っています。
「五目春巻き」テイクアウトでもべちゃっとした感じがなく、脂っこくない。
具もたっぷりはいっていて、そこまで春巻きを好きではないのですが、ここの春巻きは毎回注文しています。




【他のメニューやトッピングなど】
杏仁豆腐やゴマ豆腐など定番のスイーツもあります。
紹興酒の種類も何年物というようにありました。
酢豚や八宝菜もよく注文しますが、どのメニューを頼んでも満足いく味です。
ご飯ものや麺類も美味しくて、汁なし担々麺もおすすめです。
とにかくおいしいです。




【エピソード】
0歳の子供と入店しましたが、座敷に案内してくださって、寝かせられるように座布団を数枚持ってきて並べてくださいました。
注文を持ってきてくれる時も、子供から離れた場所においてくれたり、声をかけてくださったりして安心して食事することができて助かりました。
料理名で内容がピンと来ないことがあったのですが、どんな食材が入っているかなど詳しく説明してくれました。
本日のおすすめのことなど、メニューのことはどれを聞いても皆さんさらっと答えてくださいます。




【知人の評判】
しっかり中華料理なのに、嫌な脂っこさがまったくなく、毎日でも食べたいと思える料理で驚いた。
お皿もおしゃれな感じで、デートにも問題なく使えそう。
すべてのメニューを食べてみたいので、やはり中華は大人数で行くのがいいねと話しました。




【他との比較】
中華料理なのにいい意味で脂っこさがまったくないので年配の方でも案内できる。
スパイスやショウガ、ニンニクなどがしっかり機能していて、美味しい。
野菜のシャキシャキ感も絶妙で、どのメニューを食べても外れがなく、安心して挑戦した注文ができる。
お皿にもこだわっていて、大皿ででてくるのですが、「どーん」と豪快に盛られているのではなく、綺麗に飾りつけされたような状態で出てくるので、デートや女子会にも喜ばれます。




【価格と満足度】
料金は決して安くはないと思います。
ただ、しっかり様々な食材を使っていますし、味も確かなので高いとは感じません。
満足度はとても高いです。




【期待すること】
いつまでもお店を継続してほしいです。
これからも通い続けたいと思います。
お店の雰囲気も素敵なのですが、もう少し席数が多ければもっと気軽に行けるのになと思うこともあります。
ただ、店の雰囲気やメニューの質を落としてほしくはないので、やはり無理はせずに現状の素敵な状態を長く維持していただくのが一番だと思います。



とにかくおいしい!中華料理なのに、年配の人も安心して案内できるような嫌な脂っこさがまったくなく、毎日でも食べたいと思える味です。
パット見た感じでは中華料理屋さんとわからない外観もよく、味も良くて雰囲気もいいお店を知っているというちょっとした自慢話ができる。
テイクアウトであそこまで美味しさを保てるのもすごいと思う。

松の樹(まつのき)
山口県周南市
女性・30歳・主婦
山口県周南市の「松の樹」で麻婆豆腐食べたら美味しすぎてもう他のお店で食べられない!というかそこの料理を食べたら他の中華料理屋に行けなくなってしまうよ!