板橋区にある「華福」は本格的な中国の家庭料理屋さん。椎茸のフリットは絶対食べるべし!

板橋区にある「華福」は本格的な中国の家庭料理屋さん。椎茸のフリットは絶対食べるべし!

【店名】
華福
【所在地】
東京都板橋区

【性別】女性
【年齢】33歳
【職業】事務職


【お店を知ったきっかけ】
友人の紹介ではじめて存在を知りました。
その友人と毎回訪問します。
場所も家から近くて、お値段も良心的でゆっくりできるので。

【誰と行ったか】
友人達と4人で




【お店の雰囲気】
中国人の方が経営する、中華料理店。
ベトナム料理もあります。
駐車場はおそらく無さそう。
店員さんはとてもフレンドリーです。
テーブル席、座敷、両方あります。
店内は広すぎず、狭すぎずちょうどいい広さです。
注文も機械的なものは一切使わず、店員のおばさんに口頭でお伝えする感じです。
コロナ禍前は人気店なので予約なしだと入れないこともありました。

【注文したもの】
椎茸を揚げて甘酢あんに和えたもの




【感想】
椎茸が好きなので興味本位で注文しました。
はこばれてきたのは一口サイズにカットされたフリットのような椎茸が白い器にもられていました。
まぁ見た目はいたって普通。
食べた瞬間驚きました。
揚げたてのあっつあつで本当にぷりっぷりの椎茸。
外の衣は結構しっかりしていて、それに絡む絶妙な甘酸っぱい甘酢あんとよくあっていて美味しい?!!感動!!
甘酢あんの味もたまりません。
思わず一日で3皿も注文してしまいました。
すると店員のおばさんが、ニコニコとしながら話しかけてくださり、どんな風に作っているかを話してくださいました。
一度椎茸を煮てから、揚げているんだそうです。
自分では絶対に作れないのでまたこれを食べに華服を訪れたいと思います。




【他のメニューやトッピングなど】
餃子:もちろん美味しかったです。
チャーハン:もちろん美味しかったです。
日替わり?の魚の姿焼のようなもの:大人数で来店した時にはおすすめ!!甘辛く、ちまちまとつまめるのでお酒との相性も抜群です
エビチリ:エビかとってもぷりぷり!




【エピソード】
メニューが豊富なので、いろいろ食べたいので四人で行くようにしています。
それでたくさんの種類のものたのみます。
とてもお気に入りメニューがあり、同じものを3皿注文した時には、店員のおばさんもニコニコしながら作り方を教えてくれたりと、フレンドリーに話しかけてくださいました。
駅から少し歩きますが、その分ガヤガヤしていやくて店内は居心地もよいです。
場所はわかりやすいかと思います。




【知人の評判】
いつも同じメンバーて訪れます。
みんな華福のことが大好きです。
椎茸は毎度頼みますが、どれを注文してもはずれがないので安心して注文できます。
また、ピータンなどの少し珍しいメニューもあるので、ピータン好きのお友達は喜んでいます。




【他との比較】
中華料理店のなかで一番好きです。
一つ一つ愛情こめて、一から手作りしているのが、料理をみて、食べてわかります。
出来たてを持ってきてくださるので待ち時間もありますが、それが普通ですよね?
ご愛嬌だと思います。
それなのにメニューがとても豊富なので、長時間飲んでいても、お料理に飽きることがありません。
毎回違うものを頼むのが楽しみです。




【価格と満足度】
激安とまではいかないけど、高くはないです。
ただ、このクオリティでこの値段ならかなりコスパ良いと思います。
満足度は100です。




【期待すること】
大満足なので特にありませんが、どんな料理も全て美味しいのでこれからもいろいろなメニュー作りに挑戦してほしいです。
難しいと思いますが、同じ味が再現できるなら店舗も増やしたりして、より身近で華福の味が楽しめたらとても嬉しいです。
あとは、トイレが一個しかないのて増やしてもらえたら嬉しいです。
スタンプカードなどもあったら楽しそう。



大山駅から少し歩いたところにある中華料理店、華福!いつもお客さんが入っている人気店、是非一度行ってみてほしい♪コロナ禍になら前は夜遅くまで営業していたみたいなので、仕事帰りが遅い人にもとてもおすすめ。
そのおきには、椎茸のフリットを是非食べてほしい!エビチリも小籠包も美味しいです。
中国の優しい家庭の味でなんだか心温まります。

華福
東京都板橋区
女性・33歳・事務職
板橋区にある「華福」は本格的な中国の家庭料理屋さん。椎茸のフリットは絶対食べるべし!