鹿児島市の「翡翠聴」でフカヒレスープを食べたら、最高級の味わいに酔いしれました!是非、味わっていただきたい!

鹿児島市の「翡翠聴」でフカヒレスープを食べたら、最高級の味わいに酔いしれました!是非、味わっていただきたい!

【店名】
城山ホテル鹿児島・翡翠聴
【所在地】
鹿児島県鹿児島市

【性別】女性
【年齢】30歳
【職業】専業主婦


【お店を知ったきっかけ】
小さい頃、家族でたまにする贅沢ディナーでよく行ったお店で、物心つく頃には常連のようになっていた。
特に大きい理由はありません。

【誰と行ったか】
父と母と姉




【お店の雰囲気】
城山ホテル鹿児島という一流ホテルの中にある中華レストランで、外観は緑を基調としたTHE中華料理屋という感じです。
個室もあり、お祝い事用によく使われています。
支払い方法は、現金でもカードでもキャッシュレスでも可能です。
水は店員が持ってきてくれ、食後にはジャスミン茶のサービスがあります。
高級感溢れるお店です。

【注文したもの】
ふかひれスープ




【感想】
一人ずつ鍋に入れられて持ってこられます。
手のひらサイズほどのふかひれが入っていました。
箸でつつけばホロっと崩れる感じで、まるで燕の巣に似たような感じでした。
食感は、少しコリっとしていました。
味わいは、噛めば噛むほど、フカヒレの芳醇な味わいと醤油ベースのフカヒレの出汁がいっぱいのスープが相まって最高です。
変に繊維が残ることなく、ホロリとなくなる感じでした。
また、フカヒレスープの中にあるほうれん草もフカヒレの出汁が染みこんでいてとても美味しかったです。
量は、まだ食べたいと思わせるくらいなのですが、ほかの料理も食べるのであれば丁度良いという感じです。
家族みんなで、最後の一滴まで残すことなく味わいました。




【他のメニューやトッピングなど】
ほかには、バンバンジーやエビのチリソース、チンジャオロース、四川風海鮮焼きそばを食べました。
食後のデザートとして、ごま団子も食べました。
ソフトドリンクで、マンゴージュースを飲みましたが、マンゴーが濃厚でとても美味しいです。




【エピソード】
以前は、家族とよく行っていたのですが、最近結婚をして、旦那を連れていくことにしました。
旦那は、「こんな高級な中華料理食べたことがない。」と感動していました。
特に、フカヒレのスープはリピートだとつぶやいていました。
また、コースで頼んでいたのでいろいろな味を楽しめました。
帰宅してからも、また行きたいと言っていました。




【知人の評判】
城山ホテル鹿児島というホテル自体、鹿児島では有名なホテルで知らない人はいないくらいです。
ただ、まだ中華レストランは知人の中では浸透力はないみたいで、「私も行ってみたい」と言う知人が多いです。
今度連れていきます。




【他との比較】
とにかく、素材が素晴らしいです。
肉にしろ魚にしろ野菜にしろ、一級品を取り扱っています。
また、味も濃すぎることなく薄すぎることなく、万人食べやすいので、このお店の虜になる人は多いと思います。
その代わり、やはり価格は高いので、お財布と相談しながら予約をしないといけません。
それでも、一度は行ってみるだけの価値はあります。




【価格と満足度】
価格はやや高めですが、その分味の美味しさは価格より勝っています。
文句なしの満足度100パーセントです。




【期待すること】
充分ではありますが、強いていうなら、やはり価格です。
厳選された新鮮な良い素材を使っているのは重々承知ではあるものの、お財布と相談しないといけないので、行く機会は減ってしまいます。
ランチだけでも、少しリーズナブルな価格設定をしてもらえたら、どんどん知人も連れていくのになと思います。
お店自体は満足です。



とにかく、どの料理を食べても最高級な味を味わえ、満足できるお店であるということを伝えたいです。
一見すると、量が少ないのではないかと思いがちですが、食べてみればその量でちょうど良いと思えるほどの満足度を感じられます。
高級感溢れる店内ではありますが、優雅な時間を過ごせます。
店員さんも気が利く方ばかりでとてもおすすめです。

城山ホテル鹿児島・翡翠聴
鹿児島県鹿児島市
女性・30歳・専業主婦
鹿児島市の「翡翠聴」でフカヒレスープを食べたら、最高級の味わいに酔いしれました!是非、味わっていただきたい!